Ein Lassi ist ein vorwiegend indisches Joghurtgetränk. Meist mit Mango, als Basis, zubereitet. Aber letztlich ist der Kreativität kaum eine Grenze gesetzt. Fakt ist, dass Lassi ist eine nahrhafte Erfrischung!
Zutaten (1 Pers.)
1/2 griechischen Sahnejoghurt
ca. 300ml Selters (mild)
1/2 reifen Mango
2 Händevoll reifer Erdbeeren
1 reifen Maracuja (Passionsfrucht)
6-10 Blätter frischer Minze
Alle Zutaten in einem Mixer ausreichend zerkleinern (so das der Trinkgenuß nicht behindert wird) und frisch genießen. Bei Bedarf noch gechruchtes Eis beifügen.

Fertig ist eine köstliche Erfrischung!

 

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