Bitterstoffe sind wichtig für unseren Stoffwechsel. Sie fördern unsere Verdauung und beeinflussen wichtige Körperfunktionen. Nur über eine gesunde Verdauung ist der Körper in der Lage wichtige Nahrungsbestandteile zu absorbieren und eine stabile Gesundheit zu unterstützen.

Leider hat es die Nahrungsindustrie geschafft die Bitterstoffe aus den Lebensmitteln zu verbannen – aber wir selbst können hier Abhilfe leisten in dem wir bspw. die Schalen diverser Früchte oder bestimmte Kräuter in unserer Nahrungsrepertoire mit aufnehmen. Smoothies eignen sich hier besonders, jedoch sollten Sie dafür über einen Hochleistungsmixer verfügen.

Für diesesn anregenden grünen Smoothie verwenden Sie bitte folgende Lebensmittel:

Zutaten (1-2 Pers.)
2 Händevoll (Baby-)Spinat
1 komplette Bio-Zitrone (vorher heiß abgewaschen)
½ Mango (ohne Schale)
½ Banane (kann auch mit Schale verwendet werden)
¼ Honigmelone (ohne Schale)
2 cm Ingwer (junger Ingwer gern mit Schale)
300 ml Wasser
Gebene Sie alle Zutaten in Ihren Mixer – mein Bianco puro hat eigens ein “Green Smoothie Programm” welches ich dafür verwende.

Genießen Sie diesen herrlich erfrischenden und anregenden Smoothie.

Guten Appetit.

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